Linda Lindorffs sista måltid gör juryn tårögd
Vad skulle du vilja äta om du visste att det var din sista måltid?
Det är frågan som väntar deltagarna i semifinalen av Sveriges mästerkock VIP. Och för Linda Lindorff blir uppgiften snabbt känslosam.
Camilla Läckberg vet direkt att hon skulle välja chicken tikka masala. Assia Dahir satsar på en asiatisk biffsallad med nudlar och en rejäl bit kött.
Lindas tårar börjar rinna när hon funderar på sin sista måltid.
– Jag skulle vilja äta någonting som min pappa har skjutit eller jag själv har skjutit. En tjäder eller en orre. Minnen från barndom och förr, säger hon i programmet.
Hon berättar att pappan har lärt henne att både jaga och ta hand om det hon skjuter.
– Han har lärt mig att skjuta och flå en gädda och stycka en älg, skjuta en tjäder och servera den. Jag är otroligt tacksam för det. Pappa är ju min idol.
Valet faller på orre i gryta.
– Det är det godaste som finns. Det är gudomligt. Så ska man dö så ska man äta det här först.
Men orre är inte direkt det enklaste man kan ge sig på i en semifinal. Det magra köttet riskerar att bli både torrt och få fel konsistens, något som juryn oroar sig för under matlagningen.
Linda själv är minst lika nervös.
– Jag är bara så jäkla rädd.
Efter en timme är det dags för juryn att avgöra om deltagarnas sista måltider också blir deras sista rätter i Mästerkocksköket.
Assias biffsallad får beröm för både köttet och ”crunchet”, men juryn tycker att rätten är ganska enkel. Camilla lyckas få ordentligt med smak i sin chicken tikka masala, men kycklingen är på gränsen till rå och brödet blir torrt.
Rätten betyder mycket för Linda
När Linda kommer fram med sin orre konstaterar Mischa Billing direkt att det märks hur mycket rätten betyder för henne.
– Det här är inget påhitt. Det här är det Linda Lindorff skulle äta om det vore din sista måltid. Punkt, säger Niklas Ekstedt i programmet.
Och efter första tuggan blir det ännu mer känslosamt.
– Linda, det är nästan så att jag känner att tårarna kommer. För jag tycker att det här smakar så mycket Norrland. Jag lovar att om din pappa hade suttit i den här stolen så hade han varit jättestolt, säger Thomas Sjögren.
Niklas konstaterar att det är så här vilt ska ätas.
– Orre är jättesvårt och när jag hörde att du skulle tillaga den tänkte jag: Åh nej, nu är hon ute på djupt vatten. Men du fokuserade där det var svårt och lyckades, säger han.
Även Thomas Sjögren är imponerad. Så pass att han ändrar sin egen sista måltid. Tidigare hade han valt skaldjur.
– Jag drar tillbaka det jag sa om skaldjur. Jag tänker att jag vill äta orre som sista måltid.
Linda är snabb med svaret.
– Får jag laga?
– Du kan få laga den, svarar Thomas.
För Linda handlar lyckan inte bara om att juryn gillar maten.
– Jag blir inte bara glad för min skulle utan för alla norrlänningars, jägares och för min familjs skull. Att visa mitt ursprung och få dela med mig av vem jag är och min uppväxt.
Och rätten tar henne hela vägen.
Linda Lindorff blir den första deltagaren att ta en plats i finalen. Den andra finalplatsen går till Assia Dahir, medan Camilla Läckberg får lämna tävlingen.
