Grönt är skönt
Foto: tv4
Grönt är skönt
7 ingredienser
10 min
Avokadokräm toppad med räkor och parmesanchips.
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Ingredienser
portioner
portioner- 3 avokador
- 1,5 dl kvarg
- 0,5 citron, saften
- 1,5 tsk vaniljsocker
- 1 msk honung
- ca 3 dl skalade räkor
- 2 dl parmesanost
Gör så här
- Riv 2 dl parmesan. Lägg ut i högar på en plåt och grädda i ugnen på 200 grader tills dem får fin färg.
- Halvera och gröp ur avokadon.
- Mixa slät med kvarg, citronsaft, vaniljsocker och honung.
- Lägg över i glas eller portionsskålar.
- Skala räkorna och placera dem som topping på avokadokrämen
