Joel Åhlin

joel åhlin

Joel Åhlin är småbarnspappan som driver Michelinkrog i Stockholms innerstad. Vid sidan av det driver han även två andra krogar, bland annat Bar Agrikultur.

Nu senast är Joel aktuell med boken "Köttfärssås" tillsammans med Jason Diakité och Harald Wachtmeister.

Populära recept: Joel Åhlin

Ragu på växtfärs

Ragu på växtfärs

Joel Åhlin, Harald Wachtmeister, Jason Diakité
30 m
Mumbai sallad

Mumbai sallad

David Frenkiel, Joel Åhlin
1 h
Matiga croissanter
30 m + förberedelser dagen innan