”Mina barn kommer bli arga på dig nu”
Sveriges mästerkock VIP har knappt hunnit börja innan deltagarna ställs inför utmaningen: Laga din egen paradrätt.
För författaren Camilla Läckberg är valet självklart.
– Mina barn älskar min carbonara över allting annat. Så de skulle definitivt säga att det är min paradrätt.
Problemet? Carbonara är en rätt där väldigt mycket kan gå fel.
– Det kan gå fel på 43 olika sätt. Allt måste sitta perfekt, säger Camilla.
Dessutom har hon gett sig själv ett pressat tidsschema med de 60 minuter de har på sig.
Planen är att snabbt blanda ihop pastadegen på tio minuter, knåda den tio minuter och sedan låta den vila i tjugo minuter. Men ju närmare slutsignalen hon kommer, desto mer tveksam blir hon till kalkylen.
– Det är lite panik.
Och när bara några minuter återstår är stressnivån på topp.
– Det här kan vara den värsta stressen som jag har upplevt.
Trots det lyckas hon få upp maten på tallriken i tid.
– Min plan höll och jag är så stolt över mig själv. Jag fick upp en egengjord pasta på tallriken.
När det är dags för bedömning kommer först en sågning från domaren Niklas Ekstedt.
– Carbonara är ju inte min favoriträtt. Det måste jag vara ärlig med. Jag tycker den är lite väl överhajpad.
Camilla konstaterar att hennes barn kommer bli arga på honom.
– Det får de gärna bli, svarar Niklas.
Men sedan kommer vändningen.
Trots sin tveksamhet mot själva rätten är han imponerad av resultatet.
– Det här är en riktigt bra pastarätt faktiskt. God sås. Så som italiensk mat ska vara. Enkel.
Och hyllningen slutar inte där.
– Fortsätt så här i tävlingen så kommer det gå riktigt bra för dig.
Camilla försöker hålla ihop det.
– Jag vill inte gråta framför juryn, men det känns i hjärtat, säger hon med ett skratt.
Programmet sänds den 22 juli kl 20 på TV4 Play och TV4.
