Krämig pumpasoppa
Foto: TV4
Krämig pumpasoppa
8 ingredienser
45 min
Krämig grönsakssoppa med pumpa och morötter. Perfekt att starta en middag med.
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Ingredienser
portioner
portioner- 400 g pumpa
- 1 potatis
- 2 morötter
- 1 gul lök
- 2 tsk matolja
- salt
- ca 7,5 dl vatten
- grädde, till dekoration
Gör så här
- Blanda i alla ingredienser i en kastrull. Låt grönsakerna koka tills de är mjuka.
- Lägg grönsakerna i en matberedare och häll i spadet, lite i taget, till önskad konsistens.
- Blanda gärna flera olika slags grönsaker och uppfinn fler smaker. Servera gärna med lite grädde som dekoration.
