Stompa
Foto: TV4
Stompa
6 ingredienser
Stompa som även kallas stekpannebröd är ett otroligt gott bröd som är väldigt enkelt att baka.
Ingredienser
- 2 tsk timjan
- 2 tsk salt
- 2 tsk bikarbonat
- 1,5 l rågsikt
- 5 dl fil
- 1,5 dl sirap (eller honung)
Gör så här
- Blanda de torra varorna, tillsätt filen och houngen och arbeta ihop till en smidig deg.
- Dela upp degen i 20 delar och kavla ut på mjölat bakbord. Använd vanlig kavel eller kruskavel för att få vacker struktur.
- Grädda på hög värme i stekpanna, stekhäll eller någon typ av wok, till brödet får färg. Vänd sedan på brödet.
- Klart!