Ernsts potatissallad

561 röster
ca 30 m
Ernst potatissallad
Foto: TV4
Ernst Kirchsteiger
Från Sommar med Ernst

En ljuvligt somrig potatissallad som passar till alla sommarens goda rätter. Så enkelt och så gott!

Visa mer
ca 30 m

Du behöver

  • 2 kg färskpotatis (eller vanlig potatis)
  • 1 knippe dill
  • 1 knippe persilja
  • 1 knippe gräslök
  • 1 dl olivolja
  • 1 dl vitbalsamvinäger (eller saft av en citron)
  • 1,5 msk salt
  • svartpeppar, nymalen
  • 2 msk honung
  • 1 knippe rädisor
Finns i inköpslista

Gör så här

  1. Koka potatisen och skär i stora bitar, smaksätt potatisen när den är varm.
  2. Hacka de färska kryddorna. Häll över olja och vinäger alternativt citron. Salt och peppar från kvarn. Smaka av och jobba vidare med kryddningen tills du är nöjd.
  3. Skiva i rädisor och ringla över lite honung.
8 juni 2009

laddar fler recept...

Laddar fler recept...