Gör så här

1. Dela havskräftorna på längden. Ta bort tarm, magsäck, knäck klorna.
2. Lägg kräftorna i en ugnssäker form. Bred kantarellsmöret över kräftorna och strö över osten.
3. Sätt ugnen på grillfunktion och gratinera kräftorna i cirka 10 minuter så att de får lite färg.