Gratinerade havskräftor

Gratinerade havskräftor
Foto: TV4
Ernst Kirchsteiger
Ernst Kirchsteiger

Gratinerade havskräftor

11

3 ingredienser

När Ernst bjuder på havskräftor serverar han dem grantinerade, som här.

Ingredienser

  • 6 tinade havskräftor
  • 4 msk kantarellsmör
  • 1 dl Västerbottensost, riven

Gör så här

  1. Dela havskräftorna på längden. Ta bort tarm, magsäck, knäck klorna.
  2. Lägg kräftorna i en ugnssäker form. Bred kantarellsmöret över kräftorna och strö över osten.
  3. Sätt ugnen på grillfunktion och gratinera kräftorna i cirka 10 minuter så att de får lite färg.