Gör så här

1. 
   Dela havskräftorna på längden. Ta bort tarm, magsäck, knäck klorna.
2. 
   Lägg kräftorna i en ugnssäker form. Bred kantarellsmöret över kräftorna och strö över osten.
3. 
   Sätt ugnen på grillfunktion och gratinera kräftorna i cirka 10 minuter så att de får lite färg.