Phillybollar

Phillybollar
Foto: Ulf Huett

Phillybollar

7 ingredienser

Ett finalistrecept från familjen Svensson Sundberg i Nacka. Receptet finns med i boken Barnens bästa fest.

I samma program bjöd Anna på

Indiska nuggets

Thaibollar av lax

Smillas mumsvåffor

Grön mosrulle

Läs mer om boken och kolla in alla recept från

Barnens bästa fest

**

Här hittar du recept ur**

Barnens bästa köttbullar

Barnens bästa pannkakor

Barnens bästa potatismos

Ingredienser

portioner
  • 0,5 rödlök
  • 2 ägg, hårdkokta
  • 1 förp färskost [200 g]
  • salt (efter smak)
  • citronpeppar, efter smak (eller rivet citronskal och svartpeppar)
  • ev gräslök (eller rödlök)
  • kex

Gör så här

  1. Hacka rödlöken fint och äggen grovt.
  2. Blanda philadelphiaosten, rödlök och ägg i en skål.
  3. Smaka av med lite salt och citronpeppar.
  4. Låt stå i kylen i cirka 2 timmar.
  5. Forma sedan smeten till små bollar och rulla dem gärna i lite hackad gräslök eller rödlök.
  6. Lägg bollarna på kex av olika slag.