Hummer

1. 
   Dela hummern och tag ur hummerköttet, skär det i små bitar.
2. 
   Hacka champinjonerna och purjolöken, fräs det i en stekpanna med smör och lite vitlökssalt.
3. 
   Häll grädden i en kastrull och lägg i fiskbuljongtärningen, rör tills buljongtärningen löst upp sig.
5. 
   Lägg sedan i champinjonerna, purjolöken, vinet, senap, tomatpuré och dill.
6. 
   Låt koka ca 30 min till det tjocknar, red sedan av med maizena.
7. 
   Blanda ner hummerköttet i stuvningen, fyll sedan hummerskalen med stuvningen, strö över riven ost.
8. 
   Blanda ner hummerköttet i stuvningen, fyll sedan hummerskalen med stuvningen, strö över riven ost.

Vitlöksbröd

1. 
   Värm ugnen till 225 grader.
2. 
   Blanda smöret, vitlöken och persillade.
3. 
   Ställ i ugnen i cirka 8-10 minuter.
4. 
   Dela brödet så det blir två trekanter, servera till hummern.