Spicy nuts
Foto: TV4
Spicy nuts
Av: Usha Ananthakrishan
Från: Halv åtta hos mig
6 ingredienser
Nötter smaksatta medchili och rödlök att ha som snacks eller förrätt.
Nyfiken på Pilgrimsmusslor masala från Goa som också finns på bilden? Här hittar du receptet.
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Ingredienser
Håll skärmen tänd
- matolja
- 225 g cashewnötter
- 0,56 tsk salt
- svartpeppar
- 1 msk rödlök, finhackad
- 0,5 chilifrukt, finhackad
Gör så här
Håll skärmen tänd
- Hetta upp matoljan i en wok eller stekpanna, lägg i cashewnötterna, rör om och stek nötterna tills de blir rödguldiga i färgen, det går ganska fort. Lägg nötterna i en tallrik med hushållspapper och låt dem svalna. Lägg dem i en plastpåse precis före servering och smaksätt med salt, peppar, rödlök och chili. Skaka tills nötterna är täckta med kryddor.
