Bondsoppa med kyckling och fläsk

Bondsoppa med kyckling och fläsk
Foto: TV4
Ulrika Davidsson porträtt
Ulrika Davidsson porträtt

Bondsoppa med kyckling och fläsk

3

16 ingredienser

En soppa där du kan ha i lite vad som helst, det du har hemma.

Här hittar du Ulrikas

Thailändsk räk- och fiskgryta

.

Ingredienser

portioner4
  • 2 kycklingfiléer
  • 0,5 förp sidfläsk
  • 1 gul lök
  • 2 klyftor vitlök
  • smör (eller olivolja)
  • 3 msk ajvar relish
  • 2 tsk torkad timjan
  • 1,5 l hönsbuljong
  • 1 dl dinkelmakaroner
  • 1 dl färdigkokta stora vita bönor
  • 1 ask röda cocktailtomater, ca 250 g
  • 1 näve haricots verts, skurna i bitar
  • 50 g färsk spenat
  • salt (efter smak)
  • svartpeppar (efter smak)
  • några kvistar färsk timjan

Gör så här

  1. Skär kycklingen och fläsket i mindre bitar.
  2. Skala och hacka lök och vitlök.
  3. Hetta upp en stor kastrull med lite smör eller olja och bryn kyckling, fläsk, lök och vitlök i några minuter.
  4. Tillsätt ajvar relish och torkad timjan.
  5. Häll på buljong och makaroner och låt koka i 10 minuter.
  6. Tillsätt bönor, tomater, haricots verts och spenat och låt allt bli varmt.
  7. Smaka av med salt och peppar.
  8. Dekorera med färsk timjan.
TIPS!
läs mer
Sponsrat
BOB Grundrecept på ugnspannkaka

Budgettips!

Billiga och bra vardagsrätter som barnen älskar!

Läs mer