Toast med citrondressad rå lax

11 röster
15 m
4
Toast med citrondressad rå lax
Foto: Jessica Frej

Toast på minuten med lax i tunna skivor som du snabbmarinerar i en citrondressing med dill. Servera gärna som förrätt med ett glas bubbel.

Visa mer
15 m
4
4 portioner

Du behöver

  • 400 g laxfilé, gärna av sorten salma eller fröya
  • 4 skivor vitt bröd

Citrondressing

  • 1 dl olivolja
  • 2 citroner, saft och finrivet skal
  • 0,5 klyfta vitlök, finriven
  • 1 tsk sambal olek
  • 1 dl finhackad dill
  • 2 krm salt
  • 1 krm nymalen svartpeppar
Finns i inköpslista

Gör så här

  1. Börja med att blanda ihop alla ingredienser till dressingen.
  2. Skiva laxen så tunt du kan.
  3. Blanda laxen med citrondressingen och låt stå 3 minuter.
  4. Rosta brödet i brödrost, på grillen eller stek i smör.
  5. Fördela lax på bröden och ät direkt.
17 juni 2018

Laddar fler recept...