Smörstekta gula kantareller i krustader

Foto: TV4
Smörstekta gula kantareller i krustader
7 ingredienser
20 min
Kantareller stekta i smör och smaksatta med ett stänk konjak. Serveras i färdiga krustader.
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Ingredienser
portioner
- 2 msk smör
- 3 dl kantareller (torkade)
- 1 tsk salt
- 1 msk cognac
- 12 krustader
Garnering
- dillkvist
- citron, skivor
Gör så här
- Blötlägg kantarellerna i 15 minuter. Krama ur vattnet. Bryn i smör tillsammans med salt och tillsätt sedan konjak. Bryn tills det slutar knäppa. Fyll krustaderna med kantarellerna. Dekorera med en dillkvist och en liten citronskiva.