Hummer naturell

Hummer naturell
Foto: Fredrik Sandin Carlson

Hummer naturell

6

3 steg att laga

6 ingredienser

20 min

Svensk hummer är i en klass för sig och är godast att njuta naturell. Lyxa till det och bjud någon du tycker om på en riktig gourmetmåltid!

Ingredienser

portioner2 portioner
  • 2 hummer (à ca 500 g)
  • 5 l vatten
  • 2 dl grovt havssalt
  • 3 sockerbit
  • 1 dl mörk öl
  • 1 msk dillfrö (eller 1 knippe krondill)

Gör så här

  1. Koka upp vatten, salt, socker och dillfrö. Lägg i hummern.
  2. Tillsätt öl när vattnet kokat upp igen. Låt koka 10-12 minuter.
  3. Låt hummern kallna i spadet och låt sedan stå 24 timmar i kylskåp.
TIPS!
läs mer
Sponsrat
Cervera header julklappstips

11 klassiska julklappar för alla smaker

Tips!

Läs mer