Räkbomb

1. 
   Hacka räkorna och äggen grovt.
2. 
   Lägg ner räkorna och äggen i en skål.
3. 
   Skär gräslöken fint och finhacka rödlöken var för sig, sen häver du ner alltsammans i en skål och rör om.
5. 
   Blanda ihop alla ingredienserna tillsammans utom salladen.
6. 
   Persiljan ska inte ner i röran. Den sparar du till sist som garnering.

Dressing

1. 
   Blanda nu ihop dressingen.
2. 
   Smaka av med salt och peppar.

Servering

1. 
   Fördela salladsbladen i botten av glaset och lägg räk- och äggblandningen över.
2. 
   Garnera och ringla över dressingen precis före servering. Toppa med persilja.