Gör så här

1. Koka potatisen. Häll av vattnet och låt ånga av ordentligt. Koka äggen hårdkokta.
2. Skala och hacka äggen grovt. Dela potatisen i halvor. Finhacka rödlök och örter och skiva rädisorna tunt.
3. Brynt smöret tills det fått färg och börjar lukta nötigt.
4. Lägg ut potatis, matjessill och hackade ägg på ett serveringsfat. Klicka ut lite gräddfil och ringa över det brynta smöret.
5. Toppa med skivade rädisor, rödlöken och örterna.