En enkel liten mingelrätt som blir extra festlig genom att strö lite ätbart guldglitter över sillen & snittarna! Prova med nya sillsmaken "Gin & granskott".
Sillcarpaccio med gulddust
Foto: Köket.se
Du behöver
- 8 sillbitar Abba Löksill
- 2 polkabetor (eller 8 skivor)
- 1 pepparrotsvisp
- 1 stort salladsblad
- 0,5 avokado
- 0,5 rödlök, hackad
- gulddust (finns i välsorterade matbutiker)
Gör så här
- Skiva polkabetorna tunt för hand eller med en mandolin. Skiva avokadon i små avlånga bitar.
- Lägg en liten bit sallad och avokado på varje polkaslice, klicka ut pepparrotsvisp och montera sillen, strö över den hackade rödlöken och strö lite gulddust över snittarna. Voilà!
Tips!
Abba tipsar!
Vill du ha fler goda sillrecept? Klicka här!
29 november 2017