Sillcarpaccio med gulddust

0 röster
10 m
8 snittar
Abba Sillcarpaccio
Foto: Köket.se
10 m
8 snittar
8 portioner

Du behöver

  • 8 bit Abba Löksill
  • 2 polkabetor (eller 8 skivor)
  • 1 pepparrotsvisp
  • 1 (stort)
  • 0,5 avokado
  • 0,5 rödlök, hackad
  • gulddust (finns i välsorterade matbutiker)

Gör så här

  1. Skiva polkabetorna tunt för hand eller med en mandolin. Skiva avokadon i små avlånga bitar.
  2. Lägg en liten bit sallad och avokado på varje polkaslice, klicka ut pepparrotsvisp och montera sillen, strö över den hackade rödlöken och strö lite gulddust över snittarna. Voilà!
Tips!
Abba tunnbröd med sill Gin & Granskott

Abba tipsar!

Vill du ha fler goda sillrecept? Klicka här!

29 november 2017