Fräsch fruktsallad med mynta
Foto: TV4
Fräsch fruktsallad med mynta
9 ingredienser
Mango, ananas, papaya och melon i en exotiskt fruktsallad smaksatt med ingefära, lime och mynta. Servera gärna med vaniljglass.
Sara bjöd även på
Vårrullar som i Hanoi
Kycklingsatay med nudelsallad
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och därmed komponerat av en amatörkock. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Ingredienser
- 0,5 mango
- 0,5 ananas
- 0,5 papaya
- 0,5 cantaloupemelon
- 1 msk färsk ingefära, finhackad
- 6-8 färska myntablad, finhackade
- 1 limefrukt, saften
- strösocker
Serveras med
- vaniljglass
Gör så här
- Skär frukten i prydliga bitar och lägg i en skål.
- Strö över finhackad ingefära, mynta och pressa över limesaften.
- Smaka av med lite socker.
- Serveras med vaniljglass.
Vintips
Vad kan vara bättre att matcha den fräscha fruktsalladen än med lite rosa bubbel, art.nr 77119, Jean Louis Brut Rosé, 65 kr (finns i beställningssortimentet).
