Köket.se

Fräsch fruktsallad med mynta

Fräsch fruktsallad med mynta
Foto: TV4

Fräsch fruktsallad med mynta

Av: Sara - Östersund

Från: Halv åtta hos mig

9 ingredienser

Mango, ananas, papaya och melon i en exotiskt fruktsallad smaksatt med ingefära, lime och mynta. Servera gärna med vaniljglass.

Sara bjöd även på
Vårrullar som i Hanoi
Kycklingsatay med nudelsallad

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och därmed komponerat av en amatörkock. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Asiatisk matBakverkGlutenfri bakningLaga glutenfrittSalladSnabbt

Ingredienser

  • 0,5 mango
  • 0,5 ananas
  • 0,5 papaya
  • 0,5 cantaloupemelon
  • 1 msk färsk ingefära, finhackad
  • 6-8 färska myntablad, finhackade
  • 1 limefrukt, saften
  • strösocker

Serveras med

  • vaniljglass

Gör så här

  1. Skär frukten i prydliga bitar och lägg i en skål.
  2. Strö över finhackad ingefära, mynta och pressa över limesaften.
  3. Smaka av med lite socker.
  4. Serveras med vaniljglass.

Vintips
Vad kan vara bättre att matcha den fräscha fruktsalladen än med lite rosa bubbel, art.nr 77119, Jean Louis Brut Rosé, 65 kr (finns i beställningssortimentet).