I samarbete med Zeta

Rostade vaxbönor med mandel

30 m
4
Rostade vaxbönor med mandel
Foto: Zeta
30 m
4

Du behöver

  • 500 g färska vaxbönor eller haricots verts
  • 50 g flagad mandel
  • 2-3 msk Zeta olivolja
  • salt och nymalen peppar

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Rensa bönorna genom att ta bort blomfästet. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper, ringla över olivolja. Sätt in i ugnen så att bönorna blir mjuka och får färg och salta.
  3. Rosta mandeln i en stekpanna med en gnutta olivolja så att de blir gyllenbruna.
  4. Lägg upp bönorna och strö mandeln över. Ringla gärna på lite extra olivolja.
Kommentera receptet

Fler goda recept

Fler från Zeta

Visa alla recept från Zeta