Redaktionens bästa riesling - 7 tips!
Den populära gröna druvan Riesling kommer från många olika länder och i en mängd olika stilar - från knastertorra mousserande till söta dessertviner. Det som gör riesling så matvänligt är kombinationen av hög syra, fruktighet och ibland en liten restsötma. Syran bryter av feta såser och passar till skaldjur medan sötman fungerar till het chili och asiatiska kryddor. Ja, vi är eniga om att Riesling passar till mycket!
Friska och krispiga favoriter
Här är vinerna vi häller upp till minglet, snacksen och skaldjuren.
Jurtschitsch, Langenlois Riesling, Österrike - Ellinors favorit
Nr 293901, 159 kr
Nyanserad, något aromatisk, mycket frisk smak med inslag av päron, gröna äpplen, mineral, örter, persika och lime. Jurtschitsch är ett vinhus med flera hundra år på nacken och har väl beprövade viner i sitt sortiment. Den här rieslingen är frisk och fräsch och passar fint till både sallader, fisk och skaldjur.
Jag gillar vin från Österrike, och det här är min go-to-Riesling.
Leth, Riesling Selection, Österrike - Linas favorit
Nr 258101, 109 kr
Mycket frisk och fruktig smak med inslag av gula äpplen, persika, kryddor, päron och citrusskal. En riktigt klassisk Riesling som är en återkommande favorit hos flera av oss, som passar perfekt till fisk, skaldjur eller att dricka på egen hand. Även detta vin är från Österrike. Familjen Leth odlar främst Grüner Veltliner och Riesling och lite kul kuriosa är att de även äger ett druvmuseum med över 150 druvsorter.
Ruppertsberger, Imperial Riesling, Tyskland - Perfekt mingelvin
Nr 7203801, 115 kr
Nyanserad och mycket frisk smak med inslag av päron, honung, ananas, vita blommor och lime. Vi tyckte att det här vinet var en fullträff som aperitif till lite snittar och chips! Passar även till fisk, skaldjur och fräscha sallader.
Sander Riesling trocken, Tyskland
Nr 536801, 124 kr
Fruktig, mycket frisk smak med inslag av päron, gröna äpplen, mineral, honungsmelon, ananas, vita blommor och lime. Som fördrink, till skaldjur, fisk eller snittar - det populära "nyckelpige-vinet" uppskattas av många och till mycket.
Perfekt till asiatiskt och kräftskivan
Här är tre favoritviner som passar extra bra till het asiatisk mat. Även till de salta kräftorna passar de här aromatiska lite söta vinerna perfekt!
Kung Fu Girl, Riesling, USA - Helenas favorit
Nr 269001, 149 kr
Fruktig, mycket frisk smak med liten sötma, inslag av gröna äpplen, honung, gråpäron, kiwi och lime. Ett fräscht vin med perfekt balans och lagom sötma, som inte upplevs så sött som vissa andra rieslings kan göra. Passa till både skaldjur och asiatisk mat med lite sting i, men står sig även alldeles utmärkt att dricka solo.
Jag återkommer alltid, alltid till Kung Fu Girl - ett vin som går hem hos alla.
Dr L, Riesling, Tyskland - Favorit på kräftskivan
Nr 721801, 115 kr
Druvig, mycket frisk, ungdomlig smak med sötma, inslag av krusbär, gröna äpplen, lime och honung. Ett lätt vin med något lägre alkoholhalt som passar till de flesta tillfällen och maträtter - men kanske extra bra till fisk, skaldjur och asiatiskt!
Kloster Eberbach, Riesling Kabinett, Tyskland - Perfekt till asiatiskt!
Nr 581001, 139 kr
Fruktig och mycket frisk smak med lite sötma, inslag av päron, honungsmelon, vit persika och lime. Det här vinet passar perfekt till lite hetare rätter och det asiatiska köket! Men vi tycker faktiskt det fungerar till det mesta.
Artikeln är uppdaterad i juni 2026
