Snabb mat är min favoritmat och har jag riktigt bråttom steker jag oftast bara på lite grönsaker och tofu och serverar med ris. Som
här. Här har jag dock tagit mig tid att panera tofun i majsstärkelse, vilket gör den underbart frasig. /Mattias
Recept ur Mattias Kristianssons kokbok _Välkommen till vegoriket._
Torskrygg är den finaste delen på torsken - som havets oxfilé. En lyxig råvara som passar perfekt att tillaga härliga helgrätter med. Inspireras av kockarnas bästa recept här!
Sällan passar en lyxig eller elegant drink så bra som på just nyårsafton. Skåla in det nya året tillsammans med vänner och familj med någon av de här nyårsdrinkarna!
