Matjessillfilé med hackat ägg, en riktigt härlig sommarrätt.
Matjessillfilé med hackat ägg
Foto: TV4
Du behöver
- 300-400 g matjessillfilé
- 10-12 färskpotatisar
- 2 rödlökar
- 3 ägg
- 2 citroner
- 100 g smör
- dill, till garnering
- gräslök, till garnering
- salt (efter smak)
- peppar (efter smak)
- färskpotatis
Billigaste ingredienserna
Sök i dina matbutikerGör så här
- Koka och hacka äggen.
- Hacka rödlöken fint.
- Bryn smöret lätt i en kastrull.
- Lägg filéerna på tallrikar och strö över ägget och den finhackade löken.
- Ös över det brynta smöret och garnera med dill och gräslök.
- Ät med kokt fäskpotatis.
30 mars 2011
