Gör så här

1. 
   Skala och hacka löken och stek den tillsammans med den pressade vitlöken och sambal oelek i oljan. Låt det inte ta färg.
2. 
   Tillsätt de oskalade räkorna och vänd dem i pannan så att såsen fördelas. Låt fräsa någon minut.
3. 
   Häll i vinet och vänd runt allt. Lägg upp räkorna i skålar och slå över skyn.
4. 
   Servera räkorna tillsammans med bröd som doppas i såsen.