Citronfärskost

Citronfärskost
Foto: Magnus Skoglöf
Fredrik Eriksson ny
Fredrik Eriksson ny

Citronfärskost

0

5 ingredienser

En fräsch färskost att servera till ett gott bröd, till exempel ett hembakat kuvertbröd. Receptet kommer från Hela årets kokbok.

Receptet är beräknat för 4-6 personer.

Här hittar du härliga

kuvertbröd

att servera osten med.

Läs mer om Hela årets kokbok

Ingredienser

  • 2 dl kvarg (eller crème fraiche)
  • 1 citron, finrivet skal
  • 1 msk olivolja med citron
  • salt (efter smak)
  • vitpeppar, nymald (efter smak)

Gör så här

  1. Blanda alla ingredienser i en skål.
  2. Bred färskosten på små kuvertbröd.