Citronfärskost
Foto: Magnus Skoglöf
Citronfärskost
5 ingredienser
En fräsch färskost att servera till ett gott bröd, till exempel ett hembakat kuvertbröd. Receptet kommer från Hela årets kokbok.
Receptet är beräknat för 4-6 personer.
Här hittar du härliga
att servera osten med.
Ingredienser
- 2 dl kvarg (eller crème fraiche)
- 1 citron, finrivet skal
- 1 msk olivolja med citron
- salt (efter smak)
- vitpeppar, nymald (efter smak)
Gör så här
- Blanda alla ingredienser i en skål.
- Bred färskosten på små kuvertbröd.