Kräftröra på rågbröd
Kräftröra på rågbröd
9 ingredienser
Vacker kräftröra som går mycket snabbt att göra och som passar utmärkt på ett mingel. /Monika Ahlberg
Ingredienser
- 1 förp kräftstjärt [ca 300 g nettovikt]
- 1 dl majonnäs
- 2-3 msk färsk pepparrot, fint riven
- 2 msk dill, fint hackad
- 1 tsk citron, saft
- salt
- svartpeppar, nymalen
Till servering och garnering
- 12 små skivor pumpernickel (eller annat grovt rågbröd)
- dill, fint hackad
Gör så här
- Låt kräftstjärtarna rinna av och dela dem något.
- Blanda samman kräftstjärtar, majonnäs, pepparrot och hackad dill.
- Smaka av med citronsaft, salt och peppar.
- Lägg upp röran på grova brödskivor. Strö över fint hackad dill och servera.
