6 ingredienser
En mustig och krämig liten grönkålssoppa som jag serverar i små shotglas eller snapsglas på ett mingel. Förbered gärna soppan, värm och häll upp strax före den ska serveras. /Monika Ahlberg
Receptet på Grönkålssoppan som är anpassat för 6 personer som en förrätt hittar du här.
Mixa varma vätskor
Mixar du din soppa i en blender, tänk på att låta den svalna något och att inte hälla i för mycket på en gång, mixa hellre i flera omgångar. Mixar du varm vätska bildas det ett tryck i kannan och locket kan flyga av.
I Monikas adventsmeny ingår även
Kanel- och honungsmarinerat lamm
Formidabel nöt- och fruktchoklad