Stekt torsk med ostronvinägrette
Foto: TV4
Stekt torsk med ostronvinägrette
13 ingredienser
God och nyttig vardagsmat som passar hela famijen.
Ingredienser
- 600 g torsk, 4 bitar
- 8 ostron
- 1 limefrukt, saft
- 2 msk olivolja
- 2 msk smör
- 1 msk soja
- 0,5 tsk fisksås
- 1 msk mirin
- 0,5 tsk wasabi
- potatis
- dill
- salt
- peppar
Gör så här
- Blanda soja, mirin, lime, fisksås, olivolja och wasabi. Blanda ner ostronen.
- Stek torsken i het panna ca 3 min på varje sida, salta och peppra.
- Lägg upp torsken och toppa med ostronvinegrette och dill.
- Servera med kokt potatis.