Lyxig smörgås med hummer, majonnäs och grönsaker

Name: Lyxig smörgås med hummer, majonnäs och grönsaker
Total time: 30 min
Yield: 4 null
Ingredients: 1 landgångsbröd; 0,5 hummerstjärt; 2 msk majonnäs; 1 rädisa; 50 g gurka, skalad; 10 ärtskott; 0,5 msk olivolja; 5 dillvippor

Foto: TV4

Lyxig smörgås med hummer, majonnäs och grönsaker

Av: Mats - Eksjö

Från: Halv åtta hos mig

8 ingredienser

30 min

Lyxig och lättlagad förrätt med hummer som imponerar på gästerna.

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Skaldjur Fest Förrätter

Så väljer du ekorätt i fiskdisken

Ingredienser

1 landgångsbröd
0,5 hummerstjärt
2 msk majonnäs
1 rädisa
50 g gurka, skalad
10 ärtskott
0,5 msk olivolja
5 dillvippor

Gör så här

Stansa ut 4 stycken, ca 4 cm i diameter, runda bitar av brödet.
Skala hummern och dela upp köttet i 4 bitar. Fyll majonnäsen i en spritspåse. Skiva rädisan i tunna skivor och skär gurkan i små tärningar.
Fördela majonnäs, rädisor, gurka, ärtskott och hummer på brödet. Strax innan du serverar, häll lite olivolja över och garnera med dill.