Lyxig och lättlagad förrätt med hummer som imponerar på gästerna.
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Lyxig smörgås med hummer, majonnäs och grönsaker
Foto: TV4
Du behöver
- 1 landgångsbröd
- 0,5 hummerstjärt
- 2 msk majonnäs
- 1 rädisa
- 50 g gurka, skalad
- 10 ärtskott
- 0,5 msk olivolja
- 5 dillvippor
Gör så här
- Stansa ut 4 stycken, ca 4 cm i diameter, runda bitar av brödet.
- Skala hummern och dela upp köttet i 4 bitar. Fyll majonnäsen i en spritspåse. Skiva rädisan i tunna skivor och skär gurkan i små tärningar.
- Fördela majonnäs, rädisor, gurka, ärtskott och hummer på brödet. Strax innan du serverar, häll lite olivolja över och garnera med dill.
6 november 2018