Lobster roll

POPULÄRT
koket.se
Lobster roll
Foto: Tv4
Kockarnas kamp 2017 Erik Videgård
Kockarnas kamp 2017 Erik Videgård

Lobster roll

10 ingredienser

20 m

Till nyår kan en festlig lobster roll passa perfekt som förrätt.

Ingredienser

portioner

Hummerfyllning

  • 1 hummer, grovt hackade (kött och klor)
  • 100 g majonnäs
  • 1 avokado, i bitar
  • 2 salladslökar, finskurna
  • svartpeppar
  • salt
  • 1 tsk wasabiolja

Tillbehör

  • 4 korvbröd
  • 50 g regnbågsrom
  • 1 rödlök, finhackad (liten)

Gör så här

  1. Blanda ingredienserna till hummerfyllningen.
  2. Servera fyllningen i korvbröd och toppa med rom och finhackad rödlök.