Honungsrostade nötter med chili
Foto: Helén Pe
Honungsrostade nötter med chili
9 ingredienser
Julig nötmix med lite chilisting. Receptet kommer från Två systrars söta.
Receptet ger ca 6 dl.
Ingredienser
- 2 dl sötmandel, skalade
- 2 dl cashewnötter
- 1 dl jordnötter
- 2 tsk malen kanel
- 2 tsk chilipulver
- 2 tsk salt
- 1 äggvita
- 2 msk honung
- 1 dl russin och valfri torkad frukt
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Blanda nötterna. Rör i kryddorna och salt.
- Vispa äggvitan lätt.
- Blanda ner äggvitan och honungen i nötterna och rör om så att de täcks väl.
- Sprid ut dem ordentligt i en långpanna och rosta i ugnen i 10–15 minuter.
- Rör om då och då eftersom de kan lätt brännas.
- Ta ut dem ur ugnen och låt svalna.
- Rör i russinen och de torkade frukten.
