Räkpaj
Foto: WW ViktVäktarna
Räkpaj
5 steg att laga
12 ingredienser
50 m
Ost och räkor är en fantastisk kombination, här tillsammans med dill i en smarrig paj. Välj gärna en lagrad ost för mer smak.
Klicka här för att få fler smarta recept eller bli medlem i WW ViktVäktarna.
Ingredienser
pajdeg
- 3 dl vetemjöl
- 100 g flytande margarin
- 1,5 dl ost 17 %, riven
- 3 msk vatten
Fyllning
- 300 g skalade räkor [1 kg med skal]
- 3 ägg
- 2 dl lätt matlagningsgrädde
- dill
- 3 dl lagrad ost, riven (17 %)
- salt
- peppar
Servering
- sallad
Tips! Hitta billigaste ingredienserna i din butik
Sök i dina matbutiker
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Blanda mjöl, margarin, riven ost och vatten till en jämn deg. Tryck ut pajdegen i en pajform, ca 24 cm i diameter, nagga den och grädda i ugn ca 10-15 minuter.
- Skala under tiden räkorna. Vispa ihop ägg, matlagningsgrädde, dill och riven ost. Salta och peppra.
- Lägg räkorna i pajskalet och häll äggstanningen över. Grädda i ugn ca 30 minuter eller tills äggstanningen stelnat.
- Servera med sallad.
Tips!
