I samarbete med WW ViktVäktarna

Lätt potatissallad

35 röster
30 m
4
Lätt potatissallad
Foto: WW ViktVäktarna

Smarrig potatissallad med pinjenötter, sockerärter och en honungssenapsdressing. Passar utmärkt till grillat eller på buffébordet.

SmartPoints/port: 5

Klicka här för att få fler smarta recept eller bli medlem i WW ViktVäktarna.

Visa mer
30 m
4
4 portioner

Du behöver

  • 800 g färskpotatis
  • 1 rödlök
  • 150 g sockerärter
  • 2 msk pinjenötter
  • 2 msk persilja

Dressing

  • 1 msk honungsdijonsenap
  • 1 msk vatten
  • 2 tsk rapsolja
  • 2 krm salt
  • 1 krm svartpeppar
Finns i inköpslista

Gör så här

  1. Koka potatis i saltat vatten. Låt svalna och dela den.
  2. Skala och hacka eller skiva lök, halvera sockerärter och blanda med potatisen.
  3. Rosta pinjenötter i torr panna. Hacka persilja.
  4. Blanda alla ingredienser till dressingen och vänd ner i potatissalladen, blanda försiktigt. Strö över pinjenötter och persilja.
Tips!
Sill- och potatispaj

Fler tips från WW ViktVäktarna

14 juni 2017

Laddar fler recept...