Rökt lax på rostat bröd
Foto: TV4
Rökt lax på rostat bröd
5 ingredienser
15 min
Toast med rökt lax och en överraskande smak av wasabi i gräddfilen.
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Dryck: Vitt vin, Katunar från Vrbnik, Krk i Kroatien.
Ingredienser
- 200 g rökt lax, skivad
- 4 brödskivor, rostade
- 2 dl gräddfil
- 2-4 tsk wasabipasta
- persilja, till dekoration (eller gräslök)
Gör så här
- Blanda gräddfilen och 2 teskedar wasabipasta, gärna i en skål som sätts fram på bordet om någon av gästerna vill ha mer av blandningen vid måltiden.
- Låt stå ett par minuter, smaka av. Tillsätt ytterligare wasabipasta om så behövs.
- Rosta brödet, skär bort kanterna.
- Lägg laxskivorna på brödet, toppa med wasabiröran, garnera med t.ex. persilja eller gräslök.
