Långbrosill anno 2009

POPULÄRT
Långbrosill anno 2009
Foto: Tv4
Fredrik Eriksson ny
Fredrik Eriksson ny

Långbrosill anno 2009

13

11 ingredienser

15 m

”Varje jul gör vi en ny Långbrosill till Julbordet – det här är en av dem som varit allra mest populär. Perfekt till alla högtider och tillfällen där sillen är en klassik del.” /Fredrik Eriksson

Ingredienser

portioner4
  • ca 300 g inlagd sill
  • 1 ägg, hårdkokt
  • 2 färskpotatisar, kokta (eller små delikatesspotatis)
  • 1,5 dl inläggningsgrönsaker (eller pickles)
  • 1 dl crème fraîche
  • 2 msk majonnäs
  • 1 msk skånsk senap
  • 1 msk dill, hackad
  • 1 msk gräslök, hackad
  • salt
  • vitpeppar, nymald

Gör så här

  1. Skär sillen i grova bitar. Skala ägget och skär det i bitar.
  2. Tärna potatisen och grönsakerna (spara 0,5 dl grönsaker till garneringen).
  3. Blanda alltsammans med crème fraiche och majonnäs.
  4. Smaksätt med senap, örter, salt och peppar.
TIPS!
läs mer
Räksallad med grön sparris och citroninlagd avokadoNY

16 fräscha vårrecept

Enkelt och hälsosamt

Läs mer