Krämig gubbröra med parmesan

Name: Krämig gubbröra med parmesan
Total time: 30 min
Yield: 6 undefined
Ingredients: 2 ägg; 4 potatisar; 80 g ansjovisfilé; 2 msk färsk gräslök, finhackad; 2 msk färsk dill, finhackad; 1 dl crème fraîche; 1 dl majonnäs; 50 g parmesanost, riven; salt; svartpeppar; servering; färsk gräslök; 0,25 rödlök, finhackad; 3 rädisor

Foto: Köket.se

Krämig gubbröra med parmesan

Från: Köket

13 ingredienser

30 min

Ta gubbröran till en ny nivå med riven parmesan! Vi lovar att det kommer bli en favorit till påsk och midsommar. Servera i portionsglas som förrätt eller i en skål som en del av buffén.

Buffémat Fest Fisk Förrätter Tilltugg, snacks och snittar

Så väljer du ekorätt i fiskdisken

Ingredienser

2 ägg
4 potatisar
80 g ansjovisfilé
2 msk färsk gräslök, finhackad
2 msk färsk dill, finhackad
1 dl crème fraîche
1 dl majonnäs
50 g parmesanost, riven
salt
svartpeppar

servering

färsk gräslök
0,25 rödlök, finhackad
3 rädisor

Gör så här

Koka potatisen och låt den kallna. Koka äggen hårdkokta, ca 10 minuter.
Hacka äggen och potatisen. Låt ansjovisen rinna av och finhacka även den. Blanda tillsammans med resten av ingredienserna.
Servera i glas och toppa med hackad gräslök, finhackad rödlök och tunt skivad rädisa.