Krämig färskpotatissallad med citron

krämig potatissallad med citron
Foto: Jakob Friholm
Mattias-Larsson
Mattias-Larsson

Krämig färskpotatissallad med citron

4

6 ingredienser

10 minuter

En krämig färskpotatissallad slår aldrig fel - perfekt till gott grillat som fisk, kött, vego och kyckling. Denna sallad är riktigt krämig men känns ändå fräsch tack vare syran från citronen!

Ingredienser

portioner4
  • 400 g färskpotatis, kokt och kall
  • 2 salladslökar
  • 1 citron
  • 1,5 dl crème fraîche
  • salt
  • svartpeppar

Gör så här

  1. Skiva potatisen och skär salladslöken i tunna skivor.
  2. Finriv det yttersta skalet av citronen och blanda med crème fraiche, potatis och salladslök. Smaka av med salt och svartpeppar.
  3. Toppa gärna med några gröna fräscha blad och lite mer salladslök.