Knäcke med kaviar och äggcrème

14 röster
10 m
1
10 m
1

Du behöver

  • 1 skiva knäckebröd
  • 2 ägg, kokta
  • 4 ansjovisfiléer
  • 2 msk crème fraîche, vispad
  • 2 msk kaviar
  • vitpeppar
  • salt
  • 4 blad romansallad
  • 1 knippe gräslök

Gör så här

  1. Riv ägget grovt och hacka ansjovisen. Blanda med crème fraiche och kaviar, smaksätt med vitpeppar och salt.
  2. Lägg lite av crèmen på knäckebrödet och fäst salladsbladet på. Bred på resten av crèmen och strö hackad gräslök över.
19 februari 2019