Knäcke med kaviar och äggcrème
Foto: TV4
Knäcke med kaviar och äggcrème
9 ingredienser
10 m
Vad är väl godare än en riktigt krispig knäckemacka med rikligt med pålägg till frukost, mellanmål eller fika? Den här versionen med ägg, ansjovis, kaviar och vispad crème fraiche är oslagbar!
Ingredienser
portioner
portioner- 1 skiva knäckebröd
- 2 ägg, kokta
- 4 ansjovisfiléer
- 2 msk crème fraîche, vispad
- 2 msk kaviar
- vitpeppar
- salt
- 4 blad romansallad
- 1 knippe gräslök
Gör så här
- Riv ägget grovt och hacka ansjovisen. Blanda med crème fraiche och kaviar, smaksätt med vitpeppar och salt.
- Lägg lite av crèmen på knäckebrödet och fäst salladsbladet på. Bred på resten av crèmen och strö hackad gräslök över.
