Kålrabbigratäng
NYHET
Foto: TV4
Kålrabbigratäng
11 ingredienser
1 h
En enkel och god gratäng med kålrabbi och kantareller passar fint till nystekta fläskrullader.
Ingredienser
4 - 6 portioner
4 - 6 portionerKålrabbigratäng
- 8 potatisar, tunt skivad (gärna mjölig)
- 1 dl kålrabbi, tunt skivad (liten)
- 2 klyftor vitlök, rivna
- ca 1 dl kantareller, smörstekt (eller annan svamp)
- 1 dl vitt vin
- 2 dl grädde
- 1 dl lagrad ost (parmesan eller cheddar)
- dl salt
- dl vitpeppar
- dl muskot, riven [10 riv]
- 1 knippe salladslök, gröna delen
Gör så här
- Blanda alla ingredienser i en bunke.
- Häll upp blandningen i en form.
- Grädda på 200 grader i ca 50 minuter.
- Låt gratängen vila innan servering.
- Toppa med lite fint skuren salladslök.
