Gör så här

1. 
   Skölj salladen och lägg ut den som en blomma.
2. 
   Tärna kavringen och rosta den i en panna så den blir krispig. Tillsätt lite smör i slutet.
3. 
   Finhacka gräslöken och plocka dillen.
5. 
   Vispa crème fraîche med dijonsenap och vänd ner räkor, salt och svartpeppar.
6. 
   Lägg ut potatisen på salladen, dela dem om de är stora.
7. 
   Toppa med stekt kavring, räkor, gräslök och dill.
8. 
   Finriv lite citron på toppen.