Het räkröra med västerbottensflarn
Foto: TV4
Het räkröra med västerbottensflarn
6 ingredienser
25 m
Het och god räkröra med avokado och mango. Serveras med ett knaprigt Västerbottensflarn.
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Ingredienser
portioner
portionerRäkröra
- 2 avokador
- 225 g mango
- 0,5 tsk chilipulver
- 1 tsk limefrukt
- 500 g räkor
Ostflarn
- 4 msk Västerbottensost
Gör så här
- Mixa avokadon med mangon och smaka av med lite limesaft och chilipulver. Lägg upp i martiniglas och toppa med skalade räkor.
- Lägg en drygt msk riven Västerbottenost per flarn på ett bakpapper och ställ in i ugnen på 200 grader tills osten smält, cirka 4-5 minuter.
- Toppa eventuellt med lite rom och dill.
