Härligt frasigt tomatflarn
Foto: Mattias Larsson
Härligt frasigt tomatflarn
5 ingredienser
25 m
Smördegsflarn med färskost, Västerbottensost, färsk lök och tomater. Väldigt gott som förrätt eller till soppa!
Ingredienser
- 200 g smördeg, utkavlad
- 100 g färskost
- 100 g Västerbottensost, riven
- 2 färska lökar
- 400 g körsbärstomater
Gör så här
- Värm ugnen till 180 grader. Lägg smördegen på en ugnsplåt med bakplåtspapper under.
- Bred ut färskost och riv över västerbottensosten. Skiva och lägg på färsklöken. Dela och lägg på tomaterna med snittytan uppåt. Ringla över lite olivolja och strö över lite flingsalt.
- Ugnsbaka ca 20 minuter till smördegen är frasig.
