Krämig pumpasoppa

Krämig pumpasoppa
Foto: TV4

Krämig pumpasoppa

5

3 steg att laga

8 ingredienser

45 min

Krämig grönsakssoppa med pumpa och morötter. Perfekt att starta en middag med.

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Ingredienser

portioner4 portioner
  • 400 g pumpa
  • 1 potatis
  • 2 morötter
  • 1 gul lök
  • 2 tsk matolja
  • salt
  • ca 7,5 dl vatten
  • grädde, till dekoration

Gör så här

  1. Blanda i alla ingredienser i en kastrull. Låt grönsakerna koka tills de är mjuka.
  2. Lägg grönsakerna i en matberedare och häll i spadet, lite i taget, till önskad konsistens.
  3. Blanda gärna flera olika slags grönsaker och uppfinn fler smaker. Servera gärna med lite grädde som dekoration.
TIPS!
läs mer
Marockansk morotssallad med örter, pistage och hummus

Skapa en sundare vardag!

Nystarta året med goda och hälsosamma recept

Läs mer