Dressing

1. 
   Dressingen blandar du i en skål – först vinäger, mynta, salt och peppar och sist vispar du långsamt ner olivoljan.

Sallad

1. 
   Skölj salladen noga och riv den i en skål.
2. 
   Gröp ur kärnorna ur granatäpplet och blanda med salladsbladen.
3. 
   Skiva osten och stek den tills den får fin färg. Hoppa över om du vill inte har med osten.
4. 
   Blanda ner osten i salladen.
5. 
   Dela avokadon och skopa ut små bollar i salladen, gärna med en glasskopa.
6. 
   Strö över sesamfrö.

Vid servering

1. 
   Häll dressingen över och servera.