Tortillas är majsbröd från Mexiko. I de mjuka kakorna viks eller rullas en hel liten måltid. Färdiga tortillas som finns att köpa är oftast bakade på vetemjöl. Här bjuder vi på en extremt lättlagad variant utan gluten • laktos • mjölk • vete • ägg.

Servera till exempel med en

Räkblandning

.