Glutenfri grekisk pastasallad
Foto: Zeta
Glutenfri grekisk pastasallad
14 ingredienser
15 min
Säg en enklare och godare lunch än grekisk pastasallad? Hacka grönsakerna medan pastan kokar, sen är det bara att blanda ihop - perfekt som enkel middag, lunch eller picknickmat.
Nyhet! Zeta Penne Rigate Glutenfri
Nyhet! Zeta Penne Rigate Glutenfri
Smakar väldigt likt vanlig pasta, kokar inte sönder och har bra al dente-känsla.
Läs mer
Ingredienser
portioner
portioner- 300 g Zeta Penne Rigate Glutenfri
- 500 g körsbärstomater
- 2 spetspaprikor
- 1 gurka
- 1 rödlök
- 2 föp Zeta Halkidikioliver urkärnade Ekologiska
- 1 förp Zeta Cocktailkapris
- 1 förp Zeta Fetaost
- 2 msk torkad oregano
- 1 dl Zeta Rödvinsvinäger
- 0,5 dl Zeta Extra jungfruolivolja Fruttato Medio
- flingsalt
- svartpeppar, nymalen
- 1 kruka basilika
Gör så här
- Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen.
- Skala och skiva rödlöken. Dela grönsakerna i mindre bitar.
- Blanda ihop lök, grönsaker, pasta, oliver, cocktailkapris, fetaost och torkad oregano.
- Ringla över rödvinsvinäger och olivolja. Toppa med flingsalt, svartpeppar och basilika.
TIPS!
Allt om vinäger – och så ska du använda den!
Allt om vinäger – och så ska du använda den!
Känner du att det är något som saknas? Smaken sitter inte riktigt?
Läs mer
Därför är medelhavsmat bra för kroppen!
Därför är medelhavsmat bra för kroppen!
Men vad är medelhavsmat egentligen - och varför är den så bra för kroppen?
Läs mer
