Färskostfylld lax med savojkål och sesamfrön
Foto: Lena Holmsäter
Färskostfylld lax med savojkål och sesamfrön
5 ingredienser
Lax med saojvkål och supergott året runt, men kanske framförallt till påsk.
Ingredienser
- 8 skivor kallrökt lax
- 4 savoykålsblad
- 200 g färskost
- 1 msk tamarisoja
- 1 msk sesamfrön
Gör så här
- Koka upp lättsaltat vatten i en kastrull. Lägg i savojkålsbladen och koka dem i 7 minuter. Ta upp dem, doppa dem i kallt vatten och låt bladen rinna av. Dela varje blad i två delar.
- Lägg ut laxskivorna på en skärbräda. Lägg på kålbladen, fördela färskosten på och rulla ihop till täta rullar. Pensla rullarna med soja och rulla dem i sesamfrön.