Gert Klötzke bjuder på skogens mat

I södra Sverige har startskottet gått för älgjakten. Jägaren och stjärnkocken Gert Klötzke bjuder på sina bästa recept ur den litterära kokboken Skogens mat . Du hittar recepten här nedan.

Gert Klötzkes goda viltrecept

Fler tips!