I södra Sverige har startskottet gått för älgjakten. Jägaren och stjärnkocken Gert Klötzke bjuder på sina bästa recept ur den litterära kokboken "Skogens mat". Du hittar recepten här nedan.
Få saker slår en värmande och krämig svampsoppa en kylig höstkväll! Servera som förrätt eller som huvudrätt tillsammans med lite bröd. Här är 8 smakrika och goda recept på svampsoppa!
Från kullarna i Piemonte kommer några av Italiens mest omtalade viner. Här är tre tips från vinhuset Fontanafredda som passar till höstens rätter med svamp, tryffelpasta och mustiga grytor.