• Meny
  • Köket.se
  • Sök
  • Kontomeny

Frukostpaj med blåbär

POPULÄRT
Frukostpaj med blåbär
Foto: Anna Winér
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Frukostpaj med blåbär

4 steg att laga

5 ingredienser

30 m

En enkel vegansk smulpaj som passar perfekt till frukost. Med flingor som ingrediens i smuldegen går den snabbt att laga och kan varieras efter vad du har hemma. Även müsli och granola fungerar fint att använda. Lite bär från frysen, en snabb smuldeg av flingorna och man får enkelt en god frukostpaj på morgonkvisten!

Tips! Byt bären mot valfria bär som är i säsong eller som du har i frysen. Även äpplebitar eller rabarber fungerar fint. Strö i så fall på lite kanel och kardemumma!

Ingredienser

  • 1,5 dl frukostflingor
  • 0,5 dl blandade nötter
  • 0,5 banan
  • 2 dl blåbär

Servering

  • grädde, vispad (gärna cashewgrädde)

Gör så här

  1. Mixa flingor, nötter och banan till en smuldeg.
  2. Lägg blåbären i två portionsformar och smula över degen.
  3. Grädda mitt i ugnen på 220 grader i ca 15-20 minuter.
  4. Servera med cashewgrädde.