Kantarellpizza

Name: Kantarellpizza
Ingredients: 1 förp smördeg (1 rulle eller 4 ark); 3 dl vällagrad ost (lagrad svensk ost, Västerbotten, Cheddar, Svecia); 2 rödlökar; 1 l kantareller; 1 dl olivolja; 1 dl gräddfil; 1 knippe krondill; 1 dl gräslök, finskuren

Av: Fredrik Eriksson

Från: Nyhetsmorgon

8 ingredienser

Ett snabbfixat tilltugg att servera på kräftskivan - eller på vilken fest som helst.

Här hittar du Fredrik Erikssons Kryddostboucheer med kräftor och kantareller.

Buffémat Kräftskiva Snabbt Vegetariskt

Välj rätt vego

Ingredienser

Gör så här

Sätt ugnen på 200 grader.
Lägg ut plattorna på en plåt och riv osten över.
Skiva löken och kantarellerna grovt.
Vänd runt dem i olivolja och lite flingsalt, så att de börjar svettas.
Salt och vitpeppra.
Grädda den i ugnen ca 12 minuter.
Ta ut den och garnera med krondill, gräddfil och gräslök på toppen.
Skär rutor och servera pizzan ljummen.